inh tuý từ chế độ dinh dưỡng thuận tự nhiên là một cuộc cách mạng dành cho sức khoẻ cả gia đình. Sữa hạt Yo Fam thừa kế những giá trị quý báu từ sản phẩm sữa động vật và phát triển nên dòng thực phẩm siêu dinh dưỡng cho sức khoẻ.
Từ bao lâu nay sữa được coi là thực phẩm dinh dưỡng nhất hành tinh, cung cấp các dưỡng chất thiết yếu đối với sự phát triển con người. Trong sữa động vật có chứa hàm lượng protein, canxi, kali dồi dào giúp bổ sung dưỡng chất nuôi dưỡng cơ thể. Tuy nhiên, điểm yếu trong sữa động vật chính là hàm lượng chất xơ kém, nồng độ cholesterol và chất béo cao, có thể ảnh hưởng đến bệnh lý tim mạch. Hay sự không phù hợp với những người có xu hướng ăn thuần chay, ăn kiêng và mẹ bầu.
Chính vì vậy, các loại sữa từ thực vật đang ngày càng được yêu thích bởi sự đa dạng và công dụng tối ưu hỗ trợ sức khoẻ. Thị trường hiện nay có rất nhiều loại sữa hạt khác nhau dựa theo nguyên liệu chế biến. Mỗi loại hạt sẽ cho ra thành phẩm với những lợi ích khác nhau cho cơ thể.
Ví dụ sữa từ hạt đậu nành giàu protein, cung cấp hàm lượng chất béo tương đương với sữa bò nhưng lại gây ảnh hưởng không tốt đến người có bệnh lý hormone. Sữa dừa có hàm lượng calo thấp nhưng không chứa nhiều protein. Sữa gạo được xếp hạng tương đương với sữa bò về hàm lượng calo. Nhưng chứa nhiều đường hơn và không cung cấp một lượng chất béo, carbohydrate và protein tương đương
B.O.T đã nghiên cứu dựa trên những đặc điểm ưu việt của sữa bò cho ra dòng sản phẩm sữa siêu hạt. Với sự kết hợp của rất nhiều loại hạt để tạo ra sữa ngũ cốc Yo Fam – sữa dinh dưỡng thay thế bữa ăn hàng ngày và tối ưu hầu hết những nhược điểm có trong sữa động vật và sữa của từng loại hạt.
Thành phần và công dụng sữa ngũ cốc Yo Fam
1. Hạt macca
Hàm lượng dinh dưỡng có trong hạt macca sẽ tăng lên cao khi chế biến thành sữa. Thành phần chống oxy hoá cao sẽ giúp ngăn cản nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Protein tự nhiên từ macca giảm khả năng mắc bệnh tim mạch. Nồng độ chất xơ, chất béo không bão hoà và vitamin B6 tác động rất tốt với hệ tiêu hoá, tăng sản sinh vi khuẩn có lợi và tạo cảm giác no lâu rất tốt cho quá trình giảm cân. Canxi có trong macca có tác động tốt lên não bộ, tăng cường trí nhớ và duy trì sự minh mẫn.
2. Hạt óc chó
Hạt óc chó được cho là siêu dinh dưỡng dành cho mẹ bầu, hàm lượng axit folic có trong sữa óc chó giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi. Nồng độ omega 3 cao hơn cả trong cá hồi giúp phát triển trí não cho thai nhi hiệu quả. Các loại vitamin A, B và E có lợi cho mẹ bầu trong quá trình mang thai, giảm các triệu chứng rạn da, thâm sạm cho các mẹ thêm phần tự tin. Ngoài ra, óc chó được khuyến cáo là sản phẩm thực sự phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường bởi khả năng tăng insulin, giảm đường huyết.
